アポロ　レシピ

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バーモント酢　アポロ

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安心してご愛用いただくために、弊社の基本姿勢・商品へのこだわりについてご紹介します！

みんなのバーモント酢アポロレシピ。どしどしご応募ください。掲載された方にはおためし美容ドリンク3本プレゼント！

美容食品を数多く手がけるプロが明かすキレイの公開コラムです。

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【美容コラム】美の壺

営業日について

赤色の日程は定休日です。
定休日は土日祝日です。
営業時間：9時～18時
（ネットでのご注文は24時間受付中）

バーモント酢アポロを使った、みなさんのオリジナルレシピを募集します。掲載された方には美容ドリンク3本をプレゼントいたします。
みなさんのおすすめの飲み方や使い方を教えてください！
〈レシピの応募について〉
「レシピを投稿する」をクリックするとメーラーが立ち上がります。下記の項目について記入し、ご応募ください。
（1）レシピ（材料・作り方）　（2）レシピの写真　（3）一言コメント（50字以内）
（4）お名前　（5）住所　（6）電話番号　（7）メールアドレス

レアチーズケーキ風デザート

材料（4人分）
ケーキ部分
アポロ　　　　50ml
生クリーム　 200ml
卵　　　　　　 1個
グラニュー糖 50g
ゼラチン 5g
ゼリー部分
アポロ 15ml
水 70ml
ゼラチン 1.5g

≪つくり方：ケーキ部分≫
下準備：ゼラチンを水（分量外）でふやかしておく。
1．ボウルに卵とグラニュー糖を入れ、白っぽくもったりするまで混ぜ合わせる。
2．ゼラチンをレンジで加熱して溶かし、1に入れて混ぜ合わせる。
3．アポロを少しずつ加えて混ぜる。
4．生クリームを加えて混ぜる。
※動物性生クリームを使用してください。植物性だと分離してしまいます。
5．器に流し入れ、冷蔵庫で1時間ほど冷やして固める。
≪つくり方：ゼリー部分≫
下準備：ゼラチンを水（分量外）でふやかしておく。
1．.鍋に水を入れて熱をかけ、水でふやかしたゼラチンを入れて溶かす。
2．火を止めてアポロを入れる。
3．.粗熱を取り、冷やし固めたケーキ部分の上にかける。
4．再度冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり。

ひとこと
クリームチーズを使いませんが、レアチーズケーキのような美味しさです。

さっぱりニラ玉炒め

材料（4人分）
ニラ　　　　 1束
卵　　　　　　　4個
塩こしょう　　少々
アポロ　大さじ2
みりん　　　　　小さじ2
ケチャップ　　　大さじ2

≪つくり方≫
1．アポロ大さじ１とみりん小さじ１とケチャップ大さじ１を混ぜ合わせておく。
2．ボウルに卵と食べやすい大きさに切ったニラを混ぜ、塩コショウをする。
3．2に1を入れ混ぜる。
4．3を油をひいたフライパンで炒めて完成。

ひとこと
アポロの酸味と甘さでいつもとちょっと違うニラ玉が楽しめます。

スポーツドリンク酢

材料（1人分）
スポーツドリンク　　　　150ml
アポロ　　　　　　　15ml

≪つくり方≫
1．アポロを水の代わりにスポーツドリンクで薄めるだけ！

ひとこと
スポーツドリンクの甘さで美味しく飲めます。

とっても簡単！お酢のさっぱり煮

材料
鶏肉　　　　 250g
アポロ　　　　　100ml
しょうゆ　　　 50ml

≪つくり方≫
1．お鍋に鶏肉を入れ、アポロ、しょうゆを入れて煮る。
2．弱火で20～30分煮て出来上がり。

ひとこと
一緒に煮るだけで簡単に一品出来上がりです！

りんごソフトクッキー

材料
クッキー生地
バター　　　　　　　　　　150g
砂糖　　　　　　　　　　　　60g
卵　　　　　　　　　　　　　　1個
薄力粉　　　　　　　　　　250g
ベーキングパウダー　　10g
牛乳　　　　　　　　　　　　大さじ2
バニラエッセンス　　　　適量
りんご煮
りんご　　　　　　　　　　　1個
アポロ　　　　　　　大さじ2
砂糖　　　　　　　　　　　　20g
バター　　　　　　　　　　　10g

≪つくり方≫
1．薄力粉とベーキングパウダーをふるってボウルに入れ、1cm角に切って、よく冷やしたバターを入れ、切り込むように混ぜていく
2．バターがある程度細かくなったら、両手ですり合わせるようにしてパン粉状にする。
3．砂糖を入れて手で更に混ぜる。
4．溶いた卵、牛乳、バニラエッセンスを入れ、木へらで切るように混ぜ、ひとまとめにする。
5．ラップに包み冷蔵庫で1時間寝かせる。

ひとこと
甘さ控えめで素朴な味わいのクッキーです。

アポロホットケーキ

材料（4人分）
ホットケーキ
ホットケーキミックス　　　 150g
卵　　　　　　　　　　　　　　　1個
牛乳　　　　　　　　　　　　　100ｃｃ
※上記はホットケーキミックスの作り方どおりに。
アポロ　　　　　　　　15cc
シロップ
アポロ　　　　30ｃｃ
砂糖　　　　　　　　　120g
水　　　　　　　　　　 100cc
ハチミツ　　　　　　　30cc

≪つくり方：ホットケーキ≫
1．ホットケーキミックスを卵、牛乳とよく混ぜる。
2．アポロを加えてよく混ぜる。
3．フライパンを熱し、生地の1/4を中央のやや高めの位置から一気に流し、弱火で3分ほど焼く。
4．ぷつぷつと小さな泡が出たら裏返して2分ほど焼いたら出来上がり。
≪つくり方：シロップ≫
1．材料を全て混ぜて熱をかける。砂糖が溶けたら熱から外す。
2．冷蔵庫で冷やして出来上がり。

ひとこと
甘酸っぱいシロップなので、フルーツやジャムなどのトッピングもおすすめ。

アポロdeりんご煮

材料
りんご　　　　　　　　　　1個
アポロ　　　　　　　15cc
砂糖　　　　　　　　　　　　30g
（お好みで調整してください）
水　　　　　　　　　　　　　　100cc

≪つくり方≫
1．りんごの皮をむき、お好みの大きさに切る。
2．鍋にアポロ、砂糖、水を入れた後に、切ったりんごを入れる。
3．弱火で水分が少なくなるまで煮る。（10～15分程度）
※煮汁が少なく、りんごが浸からないときは時々ひっくり返してください。
4．お好みで生クリームを添えてください。

ひとこと
煮汁を紅茶に入れるとアップルティーのようになって美味しいですよ！

アポロ酢ジュレ

材料（4人分）
ゼラチン　　　　 5g
アポロ　　　　　　　100ml
めんつゆ　　　　　大さじ2

≪つくり方≫
1．お湯50mlにゼラチン5gを入れ、混ぜ、レンジ500Wで20秒温める。
2．1にアポロ100ml、めんつゆ大さじ2、水100mlを加え混ぜる。
3．冷蔵庫で50分ほど冷やしたら、スプーンなどで形を崩すように混ぜる。
※固ければ水（小さじ2くらい）を入れ調整する。

ひとこと
サラダやカルパッチョなどによく合います。

万能アポロ漬け

材料
たまねぎ　　　　　　　　　1個
アポロ　　　　　　　150ml

≪つくり方≫
1．たまねぎをみじん切りにして容器に入れます。
2．たまねぎがひたひたになるまでアポロ（原液のまま）を入れます。
3．冷蔵庫で3～4時間付けたら出来上がり。
4．たこ焼きなどと一緒に食べると口のなかがさっぱりしてgood！
※紫たまねぎを使うと、紅ショウガみたいになります！
※みじん切りが食べにくければ千切りでも美味しくいただけます。

ひとこと
たまねぎ嫌いにもウケルかも！？

アポロヨーグルト

材料
プレーンヨーグルト　　　80g
アポロ　　　　　　　　　大さじ1
フルーツ　　　　　　　　お好みで

≪つくり方≫
1．プレーンヨーグルトにアポロをかけるだけ。フルーティーな味になります。
お好みでフルーツを入れても美味しいです。

ひとこと
砂糖を加えなくてもアポロの甘さだけで美味しい♪

鶏の照り焼き

材料
鶏むね肉　　　　　　　　 1枚（約300g）
片栗粉　　　　　　　　　適量
サラダ油　　　　　　　　大さじ1
野菜　　　　　　　　　　お好みで

調味料
アポロ　　　　　　　　　　大さじ3
しょうゆ　　　　　　　　　大さじ3
酒　　　　　　　　　　　　大さじ3
しょうがのすりおろし　　　1片

≪つくり方≫
1．鶏むね肉を一口大に切り、片栗粉をまぶす。
2．フライパンで油を熱し、むね肉を入れて弱火～中火で焼き色が着くまで焼く。余分な脂が出てきたら拭き取る。
3．調味料を合わせ、「2」に入れ煮立たせ、全体に絡めて照りを出す。
4．お好みの野菜をお皿に敷き、盛り付ける。

ひとこと
リーズナブルな食材で簡単に美味しくもりもり食べられます！

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